Doanh thu của SYMRISE trong năm ngoái lên tới 4.40 B CHF, phần lớn trong số đó — 2.77 B CHF — đến từ nguồn có hiệu suất cao nhất vào lúc này, Taste, Nutrition and Health, năm trước mang lại 2.88 B CHF. Đóng góp lớn nhất vào con số doanh thu là của EAME — năm ngoái quốc gia này đã mang lại SYMRISE 1.39 B CHF, và năm trước đó — 1.45 B CHF.